La provincia de Córdoba se convirtió en el escenario del Congreso Nacional del Foro Argentino de Genética Bovina (FAGB), un encuentro que reunió a más de 500 asistentes en las instalaciones de la Universidad Católica de Córdoba (UCC) bajo el lema “La genética siempre está”.
Desafíos para la cadena productiva
Durante dos jornadas de debate técnico de alto nivel, referentes nacionales e internacionales pertenecientes a la producción, la investigación, la industria frigorífica, las asociaciones de criadores y el ámbito académico abordaron los principales desafíos y oportunidades que enfrenta la ganadería actual. En un contexto marcado por la creciente demanda de eficiencia, competitividad y sostenibilidad, las conferencias magistrales, paneles de debate y mesas redondas se centraron en demostrar cómo la genética se consolida como una de las herramientas fundamentales para agregar valor en cada eslabón de la cadena.
Articulación pública y privada
La apertura del congreso estuvo a cargo del rector de la UCC, Padre Andrés Aguerre (de la Compañía de Jesús), y de Tiziana Prada, presidente del FAGB. Asimismo, participó el ministro de Bioagroindustria de la provincia de Córdoba, Sergio Busso, quien resaltó el rol de la innovación, la genética y el trabajo conjunto entre el sector público y el privado para potenciar el desarrollo de la ganadería en la Argentina.
Entre las disertaciones destacadas, el presidente del Conicet, Daniel Salamone, expuso sobre la edición génica como una temática innovadora, mientras que el analista ganadero Víctor Tonelli también brindó su perspectiva especializada.
Aportes técnicos y paneles de debate
El congreso contó con la participación de especialistas del INTA como Aníbal Pordomingo, Mauricio Alvarez y Santiago Nava. Desde Uruguay, Elly Navajas expuso sobre las emisiones de metano, y Guillermo Pigurina aportó la visión de la industria frigorífica. Por su parte, Juan José Grigera Naón, presidente de la OPIC, y Erika Schild, de CREA, protagonizaron una mesa redonda de debate.
En el bloque dedicado a la calidad de la carne, expuso Liliane Sugisawa, responsable de la evolución de la raza Nelore en Brasil. Para abordar el pago por calidad en la Argentina, José María Roca, gerente del Frigorífico Logros, compartió un panel con el periodista Silvio Baiocco.
En el eje de Genética y Rentabilidad, se conformó un panel integrado por Fernando Cardoso (jefe de Embrapa Sul de Brasil), Carlos Ojea Rullán, Santiago Debernardi e Ignacio Cabo, coordinado por Ignacio Berengúa. En tanto, Lucas Cutaia (especialista en reproducción) y Santiago Utsumi (en tecnología) analizaron las herramientas de alto impacto para la actividad, mientras que Silvio Marchetti, de la SAGyP, detalló los avances del sistema oficial de tipificación en el país.
Evaluación genética, genómica e Inteligencia Artificial
Uno de los espacios de mayor intercambio técnico fue el panel integrado por Matías Bermann (investigador de la Universidad de Georgia, Estados Unidos), Sebastián Munilla, Agustín Curutchet, María Calafe y Pedro Borgatello, quienes profundizaron en las evaluaciones genéticas y la genómica en bovinos de carne.
Asimismo, el especialista español Javier Martínez Aldanondo expuso sobre el potencial de aplicación de la Inteligencia Artificial en el sector. También formaron parte del evento referentes de CREA, INTA, CABIA, diversas universidades y empresas del sector de desarrollo genético bovino.
Al cierre, los organizadores reafirmaron que la genética constituye un motor de innovación clave para elevar la productividad, mejorar la calidad de los rodeos y fortalecer la competitividad de la ganadería argentina tanto en el mercado interno como en el escenario internacional.
Foto: La Nación. Fuente original: La Nación.
